Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.6 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

  • capesante pulite (vedere consiglio)
    16
  • di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
    300 g
  • di latte
    300 g
  • di burro a pezzi
    60 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di verza rossa a listarelle sottili
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    2 cucchiai
  • di zucchero
    2 cucchiaini
  • di vino rosso
    50 g
  • fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
    4
  • sale rosa in fiocchi, a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 346.1 kcal / 1448.1 kJ
Πρωτεΐνη 17 g
Λιπαρά 22.2 g
Υδατάνθρακες 19 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g
Νάτριο 1102.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων