Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 58.1 g

Θερμίδες 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Λιπαρά 42.6 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Υδατάνθρακες 43.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Πασχαλινές Συνταγές 6 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Καμία βαθμολογία

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1ωρ.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 λεπτ.

Φασολάκια με κοτόπουλο

1ωρ. 30 λεπτ.

Αφέλια

5ωρ.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2ωρ. 10 λεπτ.

Κοτομπουκιές

30 λεπτ.

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1ωρ.

Κεφτέδες

2ωρ. 30 λεπτ.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1ωρ. 10 λεπτ.

Κοτόπουλο με μπύρα

1ωρ. 30 λεπτ.

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων