
Συσκευές & Αξεσουάρ
Polenta zucchini slice
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
8 portions
Υλικά
-
extra virgin olive oil plus extra to grease and brush30 g
-
zucchini 1 x unpeeled and trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips), 1 x deseeded and cut into pieces (3 cm)2
-
fresh baby spinach leaves60 g
-
brown onion cut into quarters150 g
-
garlic cloves2
-
red capsicum (approx. 50 g), deseeded and cut into pieces (3 cm)½
-
carrot cut into pieces (3 cm)1
-
filtered water700 g
-
stock paste (see Tips)1 ½ tbsp
-
dried oregano½ tsp
-
polenta150 g
-
ground black pepper2 pinches
-
pine nuts1 tbsp
-
vegan Parmesan cheese to sprinkle (optional)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
58.7 mg
Πρωτεΐνη
1.9 g
Θερμίδες
353.5 kJ /
84.5 kcal
Λιπαρά
5.3 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
7.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPulse and pumpkin curry
30 λεπτ.
Sticky Sriracha tofu bowl
45 λεπτ.
Silverbeet and mushroom calzone
2ωρ.
Tempeh bolognaise
30 λεπτ.
Palak paneer
45 λεπτ.
Slow-cooked eggplant pasta sauce
5ωρ. 40 λεπτ.
Zucchini, corn and ricotta pancakes
1ωρ. 5 λεπτ.
Warm bulgur salad with orange dressing
40 λεπτ.
No-waste veggie bolognese (TM6)
3ωρ.
Potato 'pizzas'
1ωρ.
Pierogi (Cheese dumplings)
1ωρ. 30 λεπτ.
Super green pasta (Darren Robertson)
30 λεπτ.