Satay noodle salad

Satay noodle salad

4.3 185 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Noodle salad

rice vermicelli noodles
100 g
boiling water for soaking
carrots (approx. 170 g), cut into pieces (approx. 3 cm)
2
red cabbage cut into thin slices
300 g
broccoli cut into florets
200 g
bean sprouts
50 g
red capsicum deseeded and cut into thin slices
½
fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
15 sprigs

Tamari dressing

tamari
45 g
apple cider vinegar
40 g
sesame oil
40 g
honey
3 tsp
sesame seeds toasted
3 tsp
piece fresh ginger peeled and cut into pieces
2 cm

Satay sauce

tamari
40 g
apple cider vinegar
15 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled and cut into pieces
50 g
piece fresh turmeric peeled and cut into pieces (see Tips)
20 g
fresh red chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
1
coconut flakes toasted
60 g
honey
2 tsp
almond butter
125 g
coconut water
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 799.4 mg

Πρωτεΐνη 11.2 g

Θερμίδες 1448.5 kJ / 344.8 kcal

Λιπαρά 26.3 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.9 g

Υδατάνθρακες 12.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chickpea ratatouille (gut health)

1h

Vegan moussaka

1h 50min

Warm broccoli salad with rocket pesto

30min

Pasta with fennel and tomato sauce

40min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min

Lentil curry (dahl)

30min

Sweet potato lentil pie

50min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Spiced paneer parcels

50min

Εμφάνιση όλων