Συσκευές & Αξεσουάρ
No-waste veggie bolognese (TM6)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 portions
Υλικά
-
red lentils or lentils of choice (see Tips)200 g
-
dried mushrooms of choice (optional)20 g
-
water1380 g
-
fresh mushrooms cut into quarters300 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
onion cut into wedges (3-4 cm)100 g
-
carrot cut into pieces (2-3 cm)100 g
-
garlic cloves unpeeled and roughly chopped3
-
red wine50 g
-
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (2 cm - see Tips)100 g
-
fresh oregano leaves only (see Tips)3 sprigs
-
wakame flakes (see Tips)1 tbsp
-
tomato paste80 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
-
tomatoes cut into pieces (2-3 cm)3
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
cooked pasta of choice (see Tips)
-
Parmesan cheese grated, to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
148.9 mg
Πρωτεΐνη
11.9 g
Θερμίδες
1046.8 kJ /
250.2 kcal
Λιπαρά
7.5 g
Φυτικές ίνες
7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.2 g
Υδατάνθρακες
35.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Less waste, more food with Thermomix®
70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCashew basil spelt pasta (gut health)
15 Min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1 Std. 20 Min
Palak paneer
1 Std. 15 Min
Mushroom stroganoff
20 Min
Soba noodle mee goreng
40 Min
Curried lentils and steamed pumpkin
1 Std. 15 Min
Bang bang broccoli
3 Std. 25 Min
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55 Min
Sichuan zucchini and eggplant
1 Std. 15 Min
Mushroom bolognaise
45 Min
Mashed pea and corn slice
40 Min
Cauliflower hummus with green vegetables
1 Std.