Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

4.7 50 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Le pesto de roquette
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de pignons de pin
  • 60 g de roquette
  • 150 g d'huile d'olive
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture de légumes
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 300 g de courgettes coupées en lanières fines
  • 300 g de carottes coupées en lanières fines
  • 350 g de pâtes sèches, type spaghetti
  • 200 g de poivron rouge coupé en lanières fines
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 10 olives noires coupées en rondelles
  • 250 g de mozzarella coupée en dés

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 671 kcal / 2799 kJ
Πρωτεΐνη 21 g
Λιπαρά 43 g
Υδατάνθρακες 49 g
Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων