Family chicken galette

Family chicken galette

4.7 975 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Flaky pastry

unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Caramelised onion

garlic clove
1
unsalted butter
20 g
bacon slices cut into strips (2 cm)
110 g
brown onion cut into eighths, layers separated
250 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
salt
½ tsp

Chicken filling

water
600 g
chicken tenderloins
500 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
220 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
150 g
unsalted butter
40 g
plain flour plus extra for dusting
30 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
50 g
full cream milk for brushing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 819.5 kcal / 3442.3 kJ

Πρωτεΐνη 29.8 g

Λιπαρά 51.3 g

Υδατάνθρακες 57.4 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.3 g

Νάτριο 1275.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

3 cheers for chicken 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

40 λεπτ.

Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

1ωρ. 25 λεπτ.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3ωρ. 15 λεπτ.

Easy lamb hotpot

Easy lamb hotpot

2ωρ.

Lemon roast chicken

Lemon roast chicken

1ωρ. 35 λεπτ.

Beef and beer pie

Beef and beer pie

1ωρ. 40 λεπτ.

Chicken and risoni bake

Chicken and risoni bake

1ωρ. 15 λεπτ.

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 λεπτ.

Chinese-style beef stew

Chinese-style beef stew

3ωρ. 30 λεπτ.

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4ωρ. 40 λεπτ.

Turkey pasta in a creamy mushroom sauce

Turkey pasta in a creamy mushroom sauce

45 λεπτ.

Chicken korma with cashews

Chicken korma with cashews

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων