Αναζήτηση
Family chicken galette

Family chicken galette
4.7 980 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Flaky pastry
  • unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • chilled water
    90 g
  • salt
    ½ tsp
Caramelised onion
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • bacon slices cut into strips (2 cm)
    110 g
  • brown onion cut into eighths, layers separated
    250 g
  • dark brown sugar
    1 tbsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
Chicken filling
  • water
    600 g
  • chicken tenderloins
    500 g
  • sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
    220 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    150 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour plus extra for dusting
    30 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • full cream milk for brushing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1275.4 mg
Πρωτεΐνη 29.8 g
Θερμίδες 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Λιπαρά 51.3 g
Φυτικές ίνες 7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 28.3 g
Υδατάνθρακες 57.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

3 cheers for chicken 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Chooky rice

Chooky rice

4.0(131)

45 λεπτ.

Moroccan lamb with couscous

Moroccan lamb with couscous

4.2(5)

1ωρ. 50 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

Coq au vin blanc with mashed potato

4.3(189)

1ωρ. 50 λεπτ.

Quick gyros with tzatziki

Quick gyros with tzatziki

4.5(280)

30 λεπτ.

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

4.8(53)

1ωρ. 50 λεπτ.

Lamb and fennel ragu

Lamb and fennel ragu

4.7(91)

4ωρ. 35 λεπτ.

Filo chicken pie

Filo chicken pie

4.6(5)

45 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

4.0(22)

1ωρ. 30 λεπτ.

Korean beef bulgogi (TM6)

Korean beef bulgogi (TM6)

4.7(173)

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

3.4(72)

45 λεπτ.

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

4.7(36)

2ωρ. 10 λεπτ.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

4.9(127)

10ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων