Αναζήτηση
Family chicken galette

Family chicken galette
4.7 981 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Flaky pastry
  • unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • chilled water
    90 g
  • salt
    ½ tsp
Caramelised onion
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • bacon slices cut into strips (2 cm)
    110 g
  • brown onion cut into eighths, layers separated
    250 g
  • dark brown sugar
    1 tbsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
Chicken filling
  • water
    600 g
  • chicken tenderloins
    500 g
  • sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
    220 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
    3 sprigs
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
    150 g
  • unsalted butter
    40 g
  • plain flour plus extra for dusting
    30 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • full cream milk for brushing

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1275.4 mg
Πρωτεΐνη 29.8 g
Θερμίδες 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Λιπαρά 51.3 g
Φυτικές ίνες 7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 28.3 g
Υδατάνθρακες 57.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

3 cheers for chicken 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Chicken and warm potato salad

Chicken and warm potato salad

4.5(201)

55 λεπτ.

Thai chicken wraps

Thai chicken wraps

4.1(55)

40 λεπτ.

Chicken and avocado risoni salad

Chicken and avocado risoni salad

3.9(36)

40 λεπτ.

Caprese hasselback chicken

Caprese hasselback chicken

4.0(46)

40 λεπτ.

Lamb spezzatino

Lamb spezzatino

4.4(83)

1ωρ. 45 λεπτ.

Pork fillet with mustard

Pork fillet with mustard

4.1(33)

35 λεπτ.

Thai chilli chicken and basil

Thai chilli chicken and basil

3.7(295)

30 λεπτ.

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

4.7(18)

40 λεπτ.

Marinated chicken with salsa

Marinated chicken with salsa

4.5(8)

40 λεπτ.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(258)

40 λεπτ.

Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

4.0(13)

50 λεπτ.

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

4.3(39)

1ωρ. 5 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων