
Συσκευές & Αξεσουάρ
Eggplant rotolo
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
olive oil plus extra for drizzling20 g
-
salt plus extra for seasoning1 ½ tsp
-
ground black pepper plus extra for seasoning1 tsp
-
Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)50 g
-
lemon peel (approx. 1 x 8 cm strips), no white pith3 pieces
-
garlic cloves2
-
carrot cut into quarters1
-
brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
-
celery stalk trimmed and cut into thirds1
-
pork mince750 g
-
red wine150 g
-
tomato paste80 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
dried Italian herbs2 tbsp
-
eggplants cut into thin slices lengthways (15-18 slices, approx. 5 mm thick)2
-
smooth ricotta cheese250 g
-
fresh basil leaves only3 sprigs
-
pine nuts toasted (optional)30 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
965.6 mg
Πρωτεΐνη
36.6 g
Θερμίδες
1850.8 kJ /
440.7 kcal
Λιπαρά
26.7 g
Φυτικές ίνες
7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
10.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Hearty casseroles and bakes
10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChooky rice
45 λεπτ.
Moroccan lamb with couscous
1ωρ. 50 λεπτ.
Coq au vin blanc with mashed potato
1ωρ. 50 λεπτ.
Family chicken galette
1ωρ. 55 λεπτ.
Quick gyros with tzatziki
30 λεπτ.
Hainanese chicken and rice
1ωρ. 50 λεπτ.
Lamb and fennel ragu
4ωρ. 35 λεπτ.
Filo chicken pie
45 λεπτ.
Buffalo Chicken Spring Rolls
1ωρ. 30 λεπτ.
Korean beef bulgogi (TM6)
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken Tikka Masala Pasta
45 λεπτ.
Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)
2ωρ. 10 λεπτ.