Αναζήτηση
Beef goulash with dumplings

Beef goulash with dumplings
3.6 40 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dumplings
  • butter plus extra for greasing
    25 g
  • day old bread cut into pieces (3 cm) (see Tips)
    300 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks
    5 sprigs
  • brown onion (approx. ½ onion), cut into halves
    80 g
  • full cream milk
    200 g
  • eggs
    2
  • ground nutmeg
    2 pinches
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
Goulash
  • garlic cloves
    3
  • onions (approx. 2½ onions), cut into quarters
    450 g
  • vegetable oil
    30 g
  • beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
    750 g
  • sugar
    1 tbsp
  • tomato paste
    50 g
  • fresh tomatoes (approx. 3), cut into pieces
    350 g
  • red wine
    200 g
  • sweet paprika
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • caraway seeds
    ½ tsp
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • fresh marjoram
    1 tbsp
  • dried bay leaves
    3
  • ground allspice
    ½ tsp
  • ground cloves
    1 pinch
  • water
    300 g
  • plain flour
    30 g
  • red capsicum cut into thin slices
    100 g
  • green capsicum cut into thin slices
    100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1213.9 mg
Πρωτεΐνη 37.9 g
Θερμίδες 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Λιπαρά 21 g
Φυτικές ίνες 8.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oktoberfest 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.3(59)

2 Std.

Layered chicken dinner

Layered chicken dinner

4.6(71)

1 Std. 45 Min

Gozleme

Gozleme

4.7(410)

1 Std. 40 Min

Lu ji chi (braised chicken wings)

Lu ji chi (braised chicken wings)

4.4(52)

25 Min

Zucchini cheddar slice

Zucchini cheddar slice

4.3(34)

45 Min

Poached chicken with liquid stock

Poached chicken with liquid stock

4.4(26)

25 Min

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

4.5(39)

1 Std. 15 Min

Pizza pockets

Pizza pockets

4.6(111)

1 Std. 50 Min

Lamb spezzatino

Lamb spezzatino

4.4(81)

1 Std. 45 Min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

4.8(11)

8 Std. 50 Min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

4.7(119)

30 Min

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

4.7(147)

1 Std. 40 Min

 Εμφάνιση όλων