Beef goulash with dumplings

Beef goulash with dumplings

3.6 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Dumplings

butter plus extra for greasing
25 g
day old bread cut into pieces (3 cm) (see Tips)
300 g
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks
5 sprigs
brown onion (approx. ½ onion), cut into halves
80 g
full cream milk
200 g
eggs
2
ground nutmeg
2 pinches
salt
1 tsp
ground black pepper to taste
2 pinches

Goulash

garlic cloves
3
onions (approx. 2½ onions), cut into quarters
450 g
vegetable oil
30 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
750 g
sugar
1 tbsp
tomato paste
50 g
fresh tomatoes (approx. 3), cut into pieces
350 g
red wine
200 g
sweet paprika
2 tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
caraway seeds
½ tsp
lemon zest only, no white pith
1
fresh marjoram
1 tbsp
dried bay leaves
3
ground allspice
½ tsp
ground cloves
1 pinch
water
300 g
plain flour
30 g
red capsicum cut into thin slices
100 g
green capsicum cut into thin slices
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1213.9 mg

Πρωτεΐνη 37.9 g

Θερμίδες 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oktoberfest 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 λεπτ.

Toad in the hole

25ωρ. 25 λεπτ.

Quick massaman beef curry

40 λεπτ.

Sweet and sour chicken with rice

45 λεπτ.

JJ's 2-step chicken curry

45 λεπτ.

Quick gyros with tzatziki

30 λεπτ.

Chilli con carne

40 λεπτ.

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1ωρ. 5 λεπτ.

Chicken and leek pot pies

1ωρ. 15 λεπτ.

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 λεπτ.

Bibimbap (beef rice bowl)

1ωρ. 25 λεπτ.

Thai red pork curry

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων