Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Beef goulash with dumplings

Beef goulash with dumplings
3.6 41 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dumplings
  • butter plus extra for greasing
    25 g
  • day old bread cut into pieces (3 cm) (see Tips)
    300 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves and stalks
    5 sprigs
  • brown onion (approx. ½ onion), cut into halves
    80 g
  • full cream milk
    200 g
  • eggs
    2
  • ground nutmeg
    2 pinches
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
Goulash
  • garlic cloves
    3
  • onions (approx. 2½ onions), cut into quarters
    450 g
  • vegetable oil
    30 g
  • beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
    750 g
  • sugar
    1 tbsp
  • tomato paste
    50 g
  • fresh tomatoes (approx. 3), cut into pieces
    350 g
  • red wine
    200 g
  • sweet paprika
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • caraway seeds
    ½ tsp
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • fresh marjoram
    1 tbsp
  • dried bay leaves
    3
  • ground allspice
    ½ tsp
  • ground cloves
    1 pinch
  • water
    300 g
  • plain flour
    30 g
  • red capsicum cut into thin slices
    100 g
  • green capsicum cut into thin slices
    100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1213.9 mg
Πρωτεΐνη 37.9 g
Θερμίδες 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Λιπαρά 21 g
Φυτικές ίνες 8.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 21 g
Υδατάνθρακες 38.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Oktoberfest 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ricotta gnocchi

4.4(93)

2 Std.

Chicken korma with cashews

4.4(470)

30 Min

Easy lamb hotpot

4.5(70)

2 Std.

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

4.7(1K)

40 Min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 Min

Quick pulled pork in beer sauce

4.5(37)

35 Min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(34)

4 Std. 25 Min

Beef cheek Bourguignon

4.4(290)

5 Std. 25 Min

Layered chicken dinner

4.6(74)

1 Std. 45 Min

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3(16)

30 Min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3 Std.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(92)

3 Std. 50 Min

 Εμφάνιση όλων