
Συσκευές & Αξεσουάρ
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Pink peppercorn sauce
-
garlic clove1
-
eschalot cut into halves1
-
salted butter cut into cubes40 g
-
white wine50 g
-
tomato paste1 tsp
-
pink peppercorns lightly crushed (see Tips)2 tbsp
-
water100 g
-
Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream200 g
-
egg yolks (see Tips)4
Surf and turf
-
water500 g
-
large raw prawns deveined and butterflied8 - 12
-
beef fillet steaks4
-
extra virgin olive oil to drizzle
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
thick-cut chips to serve
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
637.4 mg
Πρωτεΐνη
39.9 g
Θερμίδες
2982.2 kJ /
710 kcal
Λιπαρά
51.1 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.9 g
Υδατάνθρακες
20.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible
92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChooky rice
45 λεπτ.
Thai red chicken curry and rice
40 λεπτ.
Curried chicken salad wraps
50 λεπτ.
Tomahawk steak with porcini mustard rub
1ωρ. 50 λεπτ.
Roast beef with Yorkshires and gravy
3ωρ. 15 λεπτ.
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy
3ωρ. 15 λεπτ.
Black bean spaghetti bolognese (gut health)
45 λεπτ.
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 λεπτ.
Thai beef salad
1ωρ. 15 λεπτ.
Meatballs with chilli cheese potatoes
1ωρ.
Little sausages with tomato sauce and rice (9 months+)
1ωρ.
Rogan josh
1ωρ. 35 λεπτ.