Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Lamb shoulder and vegetables
-
lemon1
-
garlic cloves6
-
black peppercorns1 tsp
-
extra virgin olive oil60 g
-
sea salt flakes2 tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
lamb, shoulder, bone in scored around the bone1500 - 2000 g
-
hot water500 g
-
small potatoes cut into halves (see Tips)16
-
fennel bulb trimmed and cut into thick wedges (fronds reserved for garnishing)2
Agrodolce
-
water100 g
-
red wine vinegar100 g
-
white sugar50 g
-
garlic clove1
-
red onions (approx. 300 g), cut into halves2
-
currants60 g
-
fennel seeds2 tbsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
balsamic vinegar30 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
-
fresh mint leaves only, plus extra for garnishing6 sprigs
Διατροφή ανά 1 portions
Θερμίδες
582.1 kcal /
2445.3 kJ
Πρωτεΐνη
47.4 g
Λιπαρά
30.6 g
Υδατάνθρακες
26.8 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.2 g
Νάτριο
996 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Kuruma iraichchi with coconut roti
1ωρ. 40 λεπτ.
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 λεπτ.
Pad kra pow
45 λεπτ.
Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup
45 λεπτ.
Black bean spaghetti bolognese (gut health)
45 λεπτ.
Chicken in yoghurt
30 λεπτ.
Buffalo Chicken Spring Rolls
1ωρ. 30 λεπτ.
Thai pork with green mango salad (Diabetes)
45 λεπτ.
Hainanese chicken and rice
1ωρ. 50 λεπτ.
Chicken Pizzaiola
50 λεπτ.
Bolognaise sauce for two
20 λεπτ.
Hunters' stew
1ωρ.