Fatayers aux épinards

Fatayers aux épinards

2.5 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.
8 portions

Υλικά

La pâte à pain
  • de lait
    50 g
  • d'eau
    130 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    500 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • œuf
    1
  • de sel
    1 c. à café
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
    1
  • d'huile d'olive
    15 g
Le bahar
  • de poivre blanc en grains
    100 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    1 c. à soupe
  • de clous de girofle
    1 c. à café
  • graines de cardamome
    15
  • de cannelle en poudre
    2 c. à café
La farce aux épinards
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à café
  • de sumac
    1 c. à café
  • de sauce harissa
    1 c. à café
  • le jus d'un citron jaune
  • d'huile d'olive et un peu pour la plaque
    20 g
  • d'eau
    100 g
  • d'épinards frais
    600 g
  • de pignons de pin
    30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 313 kcal / 1333 kJ
Πρωτεΐνη 10.5 g
Λιπαρά 8.3 g
Υδατάνθρακες 48.4 g

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