Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

4.4 121 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

2 portions

Υλικά

1 gousse d'ail
40 g d'oignon
20 g de beurre doux
300 g de rognons de veau épluchés, dénervés et coupés en morceaux
1 c. à café bombée de farine de blé
200 - 250 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
1 feuille de laurier frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de vin de madère
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 brins de persil plat frais et hachés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 43.5 g

Θερμίδες 1860 kJ / 445 kcal

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Plats pour deux 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet tikka masala

2 Std.

Hachis Parmentier à la patate douce

1 Std. 20 Min

Couscous d'agneau express

55 Min

Porc aigre-doux

45 Min

Couscous au poulet et aux aubergines

1 Std.

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 Min

Gibelotte de lapin

1 Std. 35 Min

Berkoukes

50 Min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 Std. 30 Min

Risetti au poulet, pesto estragon

30 Min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1 Std.

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 Std.

Εμφάνιση όλων