Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

2.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de carne picada de cerdo
    250 g
  • de butifarra blanca sin piel, desmenuzada
    120 g
  • de salvado de trigo
    50 g
  • de agua
    600 g
  • hojas de salvia fresca
    5
    ½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
  • de semillas de hinojo
    ½ cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
    1 cucharadita
  • bayas de enebro
    5
  • manzana pelada y en trozos
    1
  • de patatas en trozos
    700 g
  • de chucrut en conserva
    600 g
  • de mostaza
    2 cucharadas
  • de kétchup
    1 cucharadita
  • de nata (35% de grasa)
    50 g
  • de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)
    ½ cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 613 kcal / 2564 kJ
Πρωτεΐνη 21.11 g
Λιπαρά 37.71 g
Υδατάνθρακες 47.37 g
Φυτικές ίνες 8.91 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων