Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Goan fish and tamarind curry with coconut rice

Goan fish and tamarind curry with coconut rice
3.4 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • desiccated coconut
    100 g
  • cold water plus extra for soaking rice
    700 g
  • basmati rice
    250 g
  • firm white fish fillets (such as rockling, trevally or cod) cut into pieces (3 cm)
    600 - 800 g
  • lime juice only (approx. 20 g)
    1
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • tamarind pulp
    70 g
  • hot water
    150 g
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • garlic cloves
    2
  • brown onion
    80 g
  • fresh long green chillies cut into halves and deseeded, if desired
    2
  • fresh tomatoes
    50 g
  • coconut oil
    30 g
  • chilli powder plus extra to taste (optional)
    1 tsp
  • fresh coriander leaves for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 541.7 mg
Πρωτεΐνη 30.2 g
Θερμίδες 1672.8 kJ / 398.2 kcal
Λιπαρά 18.9 g
Φυτικές ίνες 6.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g
Υδατάνθρακες 24.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Beer batter fish

Beer batter fish

4.7(13)

40 λεπτ.

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

4.6(30)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(16)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

4.4(17)

1ωρ. 25 λεπτ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(75)

45 λεπτ.

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

4.5(57)

50 λεπτ.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(84)

40 λεπτ.

Seafood bisque

Seafood bisque

4.5(20)

1ωρ. 10 λεπτ.

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

3.9(20)

24ωρ. 55 λεπτ.

Mediterranean seafood with tomato and fennel

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.6(53)

30 λεπτ.

Open fish burgers

Open fish burgers

4.6(39)

1ωρ.

Steamed snapper, black beans and rice

Steamed snapper, black beans and rice

5.0(7)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων