Αναζήτηση
Goan fish and tamarind curry with coconut rice

Goan fish and tamarind curry with coconut rice
3.4 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • desiccated coconut
    100 g
  • cold water plus extra for soaking rice
    700 g
  • basmati rice
    250 g
  • firm white fish fillets (such as rockling, trevally or cod) cut into pieces (3 cm)
    600 - 800 g
  • lime juice only (approx. 20 g)
    1
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • tamarind pulp
    70 g
  • hot water
    150 g
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • garlic cloves
    2
  • brown onion
    80 g
  • fresh long green chillies cut into halves and deseeded, if desired
    2
  • fresh tomatoes
    50 g
  • coconut oil
    30 g
  • chilli powder plus extra to taste (optional)
    1 tsp
  • fresh coriander leaves for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 398.2 kcal / 1672.8 kJ
Πρωτεΐνη 30.2 g
Λιπαρά 18.9 g
Υδατάνθρακες 24.6 g
Φυτικές ίνες 6.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g
Νάτριο 541.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

4.9(30)

50 λεπτ.

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

4.0(20)

1ωρ. 15 λεπτ.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(71)

45 λεπτ.

Green mussels in wine and garlic sauce

Green mussels in wine and garlic sauce

4.8(8)

45 λεπτ.

Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

4.4(169)

25 λεπτ.

Salmon en croute

Salmon en croute

4.8(143)

50 λεπτ.

Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0(11)

25 λεπτ.

Goi muc (squid salad)

Goi muc (squid salad)

4.4(5)

45 λεπτ.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.4(5)

2ωρ. 30 λεπτ.

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.8(13)

25 λεπτ.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.0(2)

1ωρ. 25 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων