Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries
4.3 28 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mayonnaise
  • sunflower oil
    150 g
  • egg
    1
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • lemon juice
    1 tsp
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • pickled capers chopped
    2 tsp
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
Salmon burgers
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
    6
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • fresh tarragon leaves only
    2 sprigs
  • fresh dill fronds only
    2 sprigs
  • fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 150 g each), cut into pieces (approx. 3 cm)
    3
  • frozen green peas
    80 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Zucchini fries
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • white bread
    60 g
  • egg
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • zucchini cut into batons (5 cm x 1 cm)
    300 g
Assembly
  • olive oil
    2 tbsp
  • hamburger buns
    4
  • cherry tomatoes cut into halves
    160 g
  • green lettuce leaves to serve
    8

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1706.8 mg
Πρωτεΐνη 44 g
Θερμίδες 4189.5 kJ / 997.5 kcal
Λιπαρά 71.6 g
Φυτικές ίνες 6.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g
Υδατάνθρακες 43.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Quick and easy meals: Salmon 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Beer batter fish

Beer batter fish

4.7(13)

40 Min

Salmon filo spiral

Salmon filo spiral

4.6(30)

1 Std. 10 Min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(16)

1 Std. 30 Min

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

4.4(17)

1 Std. 25 Min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(75)

45 Min

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

4.5(57)

50 Min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(84)

40 Min

Seafood bisque

Seafood bisque

4.5(20)

1 Std. 10 Min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

3.9(20)

24 Std. 55 Min

Mediterranean seafood with tomato and fennel

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.6(53)

30 Min

Open fish burgers

Open fish burgers

4.6(39)

1 Std.

Steamed snapper, black beans and rice

Steamed snapper, black beans and rice

5.0(7)

1 Std. 10 Min

 Εμφάνιση όλων