Steamed spiced fish with coconut rice

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Chutney

cumin seeds
1 tsp
extra virgin olive oil
20 g
fresh coconut flesh or frozen coconut
75 g
white sugar
1 tbsp
sea salt
1 tsp
freshly squeezed lime juice
20 g
fresh ginger cut into pieces
15 g
garlic
10 g
fresh coriander leaves and stalks, cut into thirds
50 g
fresh mint leaves leaves only
20 g
fresh green chillies cut into pieces and deseeded if preferred
3
cold water
45 g

Steaming fish and rice

firm white fish fillets (approx. 800 g total)
4
basmati rice
300 g
water
1000 g
coconut milk
200 g
extra virgin olive oil
10 g
sea salt
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1334.5 mg

Πρωτεΐνη 44.4 g

Θερμίδες 3171.1 kJ / 757.9 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.7 g

Υδατάνθρακες 76.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

TM7 Global Flavours 5 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 λεπτ.

Salmon and fennel risotto

30 λεπτ.

Salmon and mushroom rice

40 λεπτ.

Gruyère salmon patties with salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Fish with ginger lime sauce

35 λεπτ.

Balti coconut fish curry

50 λεπτ.

Miso fish with Asian greens

24ωρ. 45 λεπτ.

Prawn and noodle stir-fry

25 λεπτ.

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

1ωρ. 15 λεπτ.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 λεπτ.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ωρ. 25 λεπτ.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ωρ.

Εμφάνιση όλων