Συσκευές & Αξεσουάρ
Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Green mojo sauce
-
garlic cloves3
-
fresh coriander leaves only30 g
-
fresh parsley leaves only15 g
-
jalapeño chilli trimmed (optional)1
-
sea salt1 tsp
-
extra virgin olive oil200 g
-
sherry vinegar20 g
-
lime juice20 g
Roasted octopus
-
hot water (see Tips)1300 g
-
dried bay leaf1
-
onion50 g
-
whole octopus (approx. 800-1200 g)1
-
gnocchi (see Tips)500 g
-
yellow capsicum cut into strips (1 cm)200 g
-
red capsicum cut into strips (1 cm)300 g
-
extra virgin olive oil to drizzle
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
977.8 kcal /
4091.1 kJ
Πρωτεΐνη
58.9 g
Λιπαρά
55.7 g
Υδατάνθρακες
60.2 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.7 g
Νάτριο
1516.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Entertaining
30 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 λεπτ.
Gruyère salmon patties with salad
1ωρ. 20 λεπτ.
Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 λεπτ.
Fish pie with mashed potato topping
2ωρ.
Steamed salmon with broccoli pesto
25 λεπτ.
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1ωρ. 15 λεπτ.
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 λεπτ.
Crab linguine
30 λεπτ.
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55 λεπτ.
Prawn tacos with avocado lime sauce
50 λεπτ.
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1ωρ.
Tuna empanadas
2ωρ.