Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei

Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

2 Portionen

Υλικά

Schalotten halbiert
3
Dill abgezupft
3 Stängel
Kerbel abgezupft
3 Stängel
Butter
20 g
Salatgurke geschält, halbiert, entkernt (ca. 250 g), in Scheiben (5 mm)
1
Crème fraîche
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen der Eier
½ TL
weiße Senfkörner
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Kasseler mager, am Stück
300 g
Eier
2
Paprika edelsüß
2 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 349 kcal / 1462 kJ

Πρωτεΐνη 36 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 6 g

Φυτικές ίνες 1 g

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