Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

4.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Marinada

50 - 60 g de zanahoria en trozos
1 tallo de apio en trozos
50 - 60 g de puerro en trozos
100 g de cebolla en trozos
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de aprox. 4 cm
½ cucharadita de canela molida
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de romero fresco
1 cucharadita de granos de pimienta variada
700 g de vino tinto

Para cocinar

2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
1 cucharada de harina
1 pastilla de caldo de carne
4 - 5 ramitas de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 25.02 g

Θερμίδες 1809 kJ / 432 kcal

Λιπαρά 34.91 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 3.75 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Primavera - Recetas de temporada 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3 Std.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Cuscús de pollo marinado y mango

30 Min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 Min

Conejo guisado con puré de patatas

1 Std. 10 Min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 Std. 15 Min

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

1 Std.

Guiso senegalés de pollo

1 Std.

Curry de lentejas con pollo

30 Min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3 Std. 30 Min

Costillas al vino con arroz

1 Std.

Lacón con cachelos

30 Min

Εμφάνιση όλων