Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse

Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse

3.1 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

Putenrouladen und Gemüse
  • Basilikum Blätter abgezupft
    3 Stängel
  • Parmesan in Stücken
    30 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Ricotta
    100 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Muskat
    ¼ TL
  • Ei
    1
  • Putenrouladen (à 150 g)
    4
  • Mangold zum Einwickeln der Rouladen, ohne Strunk, große Blätter halbiert
  • Wasser
    500 g
  • Pastinaken in Stiften (1 x 4 cm)
    600 g
  • Mangold ohne Strunk, große Blätter halbiert
    500 g
Ricotta-Sauce und Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    30 g
  • Ricotta
    150 g
  • Muskat
    ¼ TL
  • Senf
    1 - 2 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 485 kcal / 2031 kJ
Πρωτεΐνη 50 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 8.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων