Αναζήτηση
Hearty gluten free vegetarian lasagne

Hearty gluten free vegetarian lasagne
4.6 28 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pasta
  • lupin flour (see Tips)
    150 g
  • gluten free cornflour plus extra for dusting
    70 g
  • xanthan gum
    1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • salt
    1 tsp
  • eggs
    2
  • water
    60 g
Vegetable sauce
  • celery stalks cut into pieces
    2
  • carrots (approx. 190 g), cut into pieces
    2 - 3
  • garlic cloves
    3
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 - 5 sprigs
  • olive oil
    20 g
  • button mushrooms cut into slices
    200 g
  • dried mixed herbs
    2 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • dry red wine
    120 g
  • canned whole tomatoes
    400 g
  • tomato paste
    1 tbsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
  • gluten free cornflour
    2 tbsp
  • water
    3 tbsp
Cheese sauce
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • mozzarella cheese cut into pieces
    100 g
  • unsalted butter
    100 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    80 g
  • full cream milk
    600 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • Dijon mustard (gluten free)
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • unsalted butter for greasing
  • pine nuts (optional)
    1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 450 kcal / 1890.5 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 25.7 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 11.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g
Νάτριο 1108 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.6(41)

40 λεπτ.

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.6(50)

50 λεπτ.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(180)

1ωρ. 35 λεπτ.

Rendang curry

Rendang curry

3.6(117)

30 λεπτ.

Garlic mushrooms

Garlic mushrooms

4.5(71)

25 λεπτ.

Beetroot risotto

Beetroot risotto

3.8(78)

35 λεπτ.

Harvest nut roast with gravy

Harvest nut roast with gravy

3.4(22)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

4.6(47)

1ωρ. 30 λεπτ.

Meat-free mushroom lasagne

Meat-free mushroom lasagne

4.6(60)

1ωρ. 30 λεπτ.

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

3.8(22)

1ωρ.

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

4.5(11)

1ωρ. 30 λεπτ.

Ancho chilli and black bean stew

Ancho chilli and black bean stew

4.6(35)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων