Tuna empanadas

Tuna empanadas

4.6 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

34 portions

Υλικά

Salsa brava

garlic clove
1
red onion
100 g
olive oil
30 g
smoked paprika
1 tsp
chilli powder
½ - 1 tsp
red capsicum roasted , cut into pieces (see Tips)
300 g
canned crushed tomatoes
200 g
sherry vinegar
2 tsp
salt
1 tsp
sugar
1 tsp

Pastry

light olive oil
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
baking powder
1 tsp
salt
1 pinch
cold water
200 g

Tuna filling

water plus extra for brushing
500 g
eggs
2
garlic clove
1
red onion
100 g
olive oil
20 g
canned crushed tomatoes
200 g
tomato paste
40 g
sugar
1 tsp
sherry vinegar
1 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
1 tbsp
anchovy fillets cut into pieces
6
lemon juice and zest, finely grated
½
canned tuna drained
185 g

Assembly

plain flour for dusting
vegetable oil for frying
salt to season
ground black pepper to season

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 165.5 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 529.7 kJ / 126.1 kcal

Λιπαρά 6.6 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 12.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Entertaining with Dani Valent 95 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30min

Garlic prawns

25min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35min

Sardines in parcels with green bean salad

1h

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

1h 15min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25min

Sicilian prawn salad

40min

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1h 50min

Moules Marinière (mussels)

35min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Εμφάνιση όλων