Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

4.2 40 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

fresh baby spinach leaves
60 g
green beans trimmed
175 g
broccolini trimmed and cut into thirds
1 bunch
medium raw prawns peeled and deveined
12
sugar snap peas trimmed and cut into halves lengthways
100 g
garlic cloves
2
piece fresh turmeric peeled
2 - 3 cm
olive oil
2 tsp
fresh curry leaves
12
coconut milk
400 g
liquid vegetable stock (see Tips)
200 g
coconut sugar
2 tsp
firm white fish fillets pin boned and cut into pieces (3-4 cm)
600 g
sea salt to season (optional - see Tips)
fresh coriander leaves, to serve
cooked rice to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 35.7 g

Θερμίδες 2023.1 kJ / 481.7 kcal

Λιπαρά 14.9 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Υδατάνθρακες 48.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Wholefood child 88 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Seafood bisque

Seafood bisque

1 Std. 10 Min

Steamed fish with green mash

Steamed fish with green mash

50 Min

Teriyaki salmon bowl

Teriyaki salmon bowl

1 Std. 15 Min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 Min

Fish pie with mashed potato topping

Fish pie with mashed potato topping

2 Std.

Open fish burgers

Open fish burgers

1 Std.

Ginger salmon udon with spiced cashews

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 Min

Spinach and smoked salmon roulade

Spinach and smoked salmon roulade

24 Std. 35 Min

Crab and ginger tart with chilli dressing

Crab and ginger tart with chilli dressing

1 Std. 30 Min

Goan prawn curry

Goan prawn curry

25 Min

Spring frittata

Spring frittata

1 Std. 15 Min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1 Std.

Εμφάνιση όλων