Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Turkey buffe and herby quinoa stuffing
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 20 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Turkey
-
rock salt300 g
-
raw sugar50 g
-
water plus extra if needed3000 g
-
juniper berries2
-
black peppercorns6
-
cinnamon quill1
-
fresh bay leaves2
-
water plus extra if needed
-
turkey buffe frame only, wings and legs removed3400 - 4000 g
-
unsalted butter2 tbsp
Stuffing
-
tri-colour quinoa200 g
-
water plus extra for soaking quinoa600 g
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
red onion cut into halves1
-
garlic cloves2
-
fresh basil leaves only8 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
ground black pepper½ tsp
-
dried cranberries plus extra for garnishing100 g
-
fresh chives cut into small pieces (2 mm)12
-
unsalted butter80 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1234.6 mg
Πρωτεΐνη
74.9 g
Θερμίδες
2630.3 kJ /
626.3 kcal
Λιπαρά
28.1 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.4 g
Υδατάνθρακες
18.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
High protein chicken parmi hot pocket
1ωρ. 15 λεπτ.
Kung Pao chicken
1ωρ. 30 λεπτ.
Pocket roast beef with seeded mustard sauce
1ωρ. 30 λεπτ.
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 λεπτ.
Moroccan chicken with couscous
1ωρ. 5 λεπτ.
Chicken with sparkling wine cream sauce
1ωρ. 5 λεπτ.
Chicken and almond stir-fry
30 λεπτ.
Creole jambalaya
1ωρ.
Thai red chicken curry and rice
40 λεπτ.
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 λεπτ.
Miso chicken and rice
1ωρ. 30 λεπτ.
Lamb spezzatino
1ωρ. 45 λεπτ.