Aleta de ternera rellena con puré de patatas

Aleta de ternera rellena con puré de patatas

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

2 raciones

Υλικά

de aleta de ternera (la parte de la punta) abierta en un filete y salpimentada
350 g
huevo
1
de sal
3 pellizcos
de pimienta molida
3 pellizcos
de aceite de oliva
1 chorrito
de pimiento rojo en conserva (en tiras)
50 - 60 g
de queso en lonchas
50 - 60 g
aceitunas verdes sin hueso
6 - 7
de agua
1000 g
de patatas en trozos
350 g
de leche
150 g
de mantequilla
15 g
de nuez moscada molida
1 pellizco

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 477 kcal / 1996 kJ

Πρωτεΐνη 46.56 g

Λιπαρά 29.71 g

Υδατάνθρακες 5.99 g

Φυτικές ίνες 0.88 g

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