Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.2 127 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
100 g
water plus extra for boiling
500 g
carrots cut into thin rounds (5 mm)
500 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
600 g
egg
1
salt plus extra to season
2 ½ tsp
plain flour
250 g
eschalots
30 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinch
fresh basil leaves only, for garnishing
1 sprig

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 474.5 kcal / 1993 kJ

Πρωτεΐνη 19.9 g

Λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 54.9 g

Φυτικές ίνες 9.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Νάτριο 2082.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Focus on Zucchini 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 λεπτ.

Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

55 λεπτ.

South African yellow rice

South African yellow rice

20 λεπτ.

Mushroom and bacon pasta

Mushroom and bacon pasta

30 λεπτ.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1ωρ. 15 λεπτ.

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 λεπτ.

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

Καμία βαθμολογία

Soba noodles

Soba noodles

1ωρ.

Japanese ramen noodles

Japanese ramen noodles

1ωρ.

Dumpling wrappers

Dumpling wrappers

1ωρ.

Chinese egg noodles

Chinese egg noodles

1ωρ.

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων