Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.2 128 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
100 g
water plus extra for boiling
500 g
carrots cut into thin rounds (5 mm)
500 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
600 g
egg
1
salt plus extra to season
2 ½ tsp
plain flour
250 g
eschalots
30 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinch
fresh basil leaves only, for garnishing
1 sprig

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 474.5 kcal / 1993 kJ

Πρωτεΐνη 19.9 g

Λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 54.9 g

Φυτικές ίνες 9.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Νάτριο 2082.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Focus on Zucchini 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

45 λεπτ.

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30 λεπτ.

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

35 λεπτ.

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

45 λεπτ.

Creamy tomato and feta pasta

Creamy tomato and feta pasta

35 λεπτ.

Crab linguine

Crab linguine

30 λεπτ.

Layered veggie-loaded pesto pasta

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 λεπτ.

Pumpkin and ricotta cannelloni

Pumpkin and ricotta cannelloni

1ωρ. 20 λεπτ.

Chicken and prawn noodles

Chicken and prawn noodles

30 λεπτ.

Macaroni carbonara

Macaroni carbonara

30 λεπτ.

Chicken with almonds

Chicken with almonds

Καμία βαθμολογία

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων