Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.1 137 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
100 g
water plus extra for boiling
500 g
carrots cut into thin rounds (5 mm)
500 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
600 g
egg
1
salt plus extra to season
2 ½ tsp
plain flour
250 g
eschalots
30 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinch
fresh basil leaves only, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2082.6 mg

Πρωτεΐνη 19.9 g

Θερμίδες 1993 kJ / 474.5 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 9.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 54.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Focus on Zucchini 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ωρ. 30 λεπτ.

Ravioli with zucchini sauce

35 λεπτ.

Vegetable lasagne

1ωρ. 35 λεπτ.

Macaroni cheese with a crunchy topping

1ωρ. 10 λεπτ.

Korean chicken cheese tteokbokki

30 λεπτ.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 λεπτ.

No-waste veggie bolognese (TM6)

3ωρ.

Cajun pork rice

1ωρ. 15 λεπτ.

Cacio e Pepe pici

Καμία βαθμολογία

Ultimate mushroom mac n' cheese

1ωρ. 5 λεπτ.

Alpine macaroni with apple sauce

45 λεπτ.

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων