Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.2 131 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
100 g
water plus extra for boiling
500 g
carrots cut into thin rounds (5 mm)
500 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
600 g
egg
1
salt plus extra to season
2 ½ tsp
plain flour
250 g
eschalots
30 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinch
fresh basil leaves only, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2082.6 mg

Πρωτεΐνη 19.9 g

Θερμίδες 1993 kJ / 474.5 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 9.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 54.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Focus on Zucchini 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

No-waste veggie bolognese (TM6)

No-waste veggie bolognese (TM6)

3ωρ.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 λεπτ.

Udon with chicken and mushrooms

Udon with chicken and mushrooms

50 λεπτ.

Chicken with almonds

Chicken with almonds

45 λεπτ.

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

40 λεπτ.

Pad Thai

Pad Thai

1ωρ.

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 λεπτ.

Lasagne with fresh spinach pasta

Lasagne with fresh spinach pasta

2ωρ. 20 λεπτ.

Chicken and mushroom rice

Chicken and mushroom rice

45 λεπτ.

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 λεπτ.

Tomato and mushroom spaghetti

Tomato and mushroom spaghetti

30 λεπτ.

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων