Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.2 131 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
100 g
water plus extra for boiling
500 g
carrots cut into thin rounds (5 mm)
500 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
600 g
egg
1
salt plus extra to season
2 ½ tsp
plain flour
250 g
eschalots
30 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinch
fresh basil leaves only, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2082.6 mg

Πρωτεΐνη 19.9 g

Θερμίδες 1993 kJ / 474.5 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 9.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 54.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Focus on Zucchini 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini vegetable pasta (10-12 months)

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50 Min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1 Std. 10 Min

Pad Thai

Pad Thai

1 Std.

Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode

40 Min

Gwinganna biryani

Gwinganna biryani

25 Std. 20 Min

Gnocchi

Gnocchi

1 Std. 40 Min

Steamed eggplant and ricotta lasagne

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1 Std. 25 Min

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 Std. 5 Min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55 Min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 Min

Udon with chicken and mushrooms

Udon with chicken and mushrooms

50 Min

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

40 Min

Εμφάνιση όλων