Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.2 131 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
100 g
water plus extra for boiling
500 g
carrots cut into thin rounds (5 mm)
500 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
600 g
egg
1
salt plus extra to season
2 ½ tsp
plain flour
250 g
eschalots
30 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinch
fresh basil leaves only, for garnishing
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2082.6 mg

Πρωτεΐνη 19.9 g

Θερμίδες 1993 kJ / 474.5 kcal

Λιπαρά 17.3 g

Φυτικές ίνες 9.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 54.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Focus on Zucchini 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken and prawn noodles

Chicken and prawn noodles

30 λεπτ.

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1ωρ. 25 λεπτ.

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30 λεπτ.

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50 λεπτ.

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1ωρ. 10 λεπτ.

Yiayia's Pastitsio

Yiayia's Pastitsio

1ωρ. 40 λεπτ.

One pot pasta with chorizo (open bowl)

One pot pasta with chorizo (open bowl)

Καμία βαθμολογία

Pad Thai

Pad Thai

1ωρ.

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 λεπτ.

Creamy chicken and broccoli pasta

Creamy chicken and broccoli pasta

30 λεπτ.

Salmon and mushroom rice

Salmon and mushroom rice

40 λεπτ.

Chicken and mushroom rice

Chicken and mushroom rice

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων