
Συσκευές & Αξεσουάρ
Vindaloo de cordero - India
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
2 - 3 chiles secos (sin tallo ni semillas)
-
3 ñoras (sin tallo ni semillas)
-
1 cucharada de garam masala (ver receta básica)
-
1 cucharadita de semillas de amapola
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
-
6 dientes de ajo
-
50 g de vinagre
-
800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (en trozos de aprox. 4 cm)
-
70 g de aceite de girasol
-
400 g de cebolla en cuartos
-
50 g de tomate concentrado
-
1 cucharadita de pulpa de tamarindo
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
400 g de agua
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
374 kcal /
1566 kJ
Πρωτεΐνη
26 g
Λιπαρά
27.3 g
Υδατάνθρακες
6.3 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Oriente
101 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30 Min
Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)
45 Min
Fusilli con pollo y verduras
40 Min
Pollo a la pizzaiola
50 Min
Piadina con pollo y berenjena
2 Std. 10 Min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 Min
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1 Std. 20 Min
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1 Std. 20 Min
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1 Std.
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4 Std. 30 Min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45 Min
Carne ó caldeiro
1 Std.