Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
6 lomos
de aceite de oliva virgen extra
200 g
dientes de ajo en láminas
4 - 5
de guindilla seca (en 10-15 aros)
1 trozo
de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)
150 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 360 kcal / 1506 kJ

Πρωτεΐνη 32.95 g

Λιπαρά 25.03 g

Υδατάνθρακες 0.78 g

Φυτικές ίνες 0.07 g

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