Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
water
1000 g
pipis (clams), purged (see Tips)
1000 g
green asparagus trimmed (approx. 2 bunches)
250 g
brown onion
40 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice to serve (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2003.6 mg

Πρωτεΐνη 46.5 g

Θερμίδες 2629.5 kJ / 626 kcal

Λιπαρά 13.7 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Υδατάνθρακες 76.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Signature Risottos 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1h 20min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Pilau rice

30min

French onion pasta

45min

Ultimate mushroom mac n' cheese

1h 5min

Vegetable lasagne

1h 35min

Tex-Mex chicken casserole

45min

Japanese ramen noodle soup

1h 50min

Creamy chicken and broccoli pasta

30min

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Creamy tomato and feta pasta

35min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1h 15min

Εμφάνιση όλων