
Συσκευές & Αξεσουάρ
Surprises de veau au fromage et au poivron
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
60 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
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4 escalopes de veau très fines (12 x 12 cm env.)
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4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de poivron rouge détaillé en petits dés
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150 g de fromage à pâte molle, type curé nantais, détaillé en petits dés (2 cm env.)
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60 g de vin blanc sec
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400 g d'eau
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1 cube de bouillon de viande
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
355 kcal /
1487 kJ
Πρωτεΐνη
43.8 g
Λιπαρά
17.8 g
Υδατάνθρακες
5.3 g
Φυτικές ίνες
1 g
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