
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto de quinoa con calabaza asada
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
-
1 chile fresco (προαιρετικό πεδίο) (sin semillas) en juliana fina
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
150 g de cebolla en cuartos
-
80 g de mantequilla en trozos
-
550 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
250 g de quinoa en grano (aclarada y escurrida)
-
80 g de nata líquida
-
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
17.5 g
Θερμίδες
2547 kJ /
606 kcal
Λιπαρά
35.8 g
Φυτικές ίνες
10.8 g
Υδατάνθρακες
49.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Cocina Vegetariana
12 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChile sin carne
1 Std.
Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma
1 Std. 45 Min
Zoodles de zanahoria con pesto verde
50 Min
Crema de coliflor y garbanzos
40 Min
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1 Std. 30 Min
Boletus confitados
30 Min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 Min
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10 Min
Coliflor tika masala
30 Min
Alubias con tomate y cúrcuma
30 Min
Verduras baby en escabeche de tomate
1 Std.
Albóndigas de espinacas con ragú de tomate
1 Std.