
Συσκευές & Αξεσουάρ
Couscous du soleil
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
-
200 g d'oignons coupés en deux
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500 g de viande de bœuf hachée
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1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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300 g de graines de couscous
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50 g d'huile d'olive
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300 g d'eau
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500 g de tomates coupées en quatre
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150 g de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
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150 g de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
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200 g d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
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300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
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265 g de pois chiches en conserve égouttés
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2 c. à soupe de sauce harissa
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
640 kcal /
1677 kJ
Πρωτεΐνη
32.2 g
Λιπαρά
24.5 g
Υδατάνθρακες
72.8 g
Φυτικές ίνες
13.3 g
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