Cappellacci al gorgonzola e verza

Cappellacci al gorgonzola e verza

4.4 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Ripieno

1 scalogno a metà
50 g di speck Alto Adige IGP a fettine o cubetti
30 g olio extravergine di oliva
250 g di verza a listarelle (1-2 cm)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di gorgonzola dolce a pezzi
1 cucchiaio di pangrattato + q.b.

Pasta

200 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova medie
1 cucchiaino olio extravergine di oliva + q.b.

Terminare la preparazione

40 g di burro
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 26.7 g

Θερμίδες 2615 kJ / 625 kcal

Λιπαρά 36.6 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 50.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Formaggi 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne alle verdure (vegan)

2 Std.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Risotto alle pere e gamberetti

50 Min

Insalata di riso verde ai gamberi

1 Std. 50 Min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2 Std.

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2 Std.

Cous cous spinaci e uvetta

45 Min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 Std. 30 Min

Tubettini alla maiorese

55 Min

Pad thai

45 Min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 Min

Tortiglioni in salsa eoliana

40 Min

Εμφάνιση όλων