Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

4.2 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Vegetables

fresh coconut flesh (see Tips)
100 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
3
cumin seeds
¾ tsp
water
300 g
natural yoghurt
140 g
garam masala (see Tips)
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
tamarind paste (see Tips)
2 tsp
salt
1 - 1 ½ tsp
potato cut into batons (1 x 5 cm)
100 g
sweet potato cut into batons (1 x 5 cm)
100 g
carrot cut into batons (1 x 5 cm)
200 g
fresh green beans trimmed and cut into halves
200 g

Tempering/Seasoning

coconut oil
1 tbsp
fresh curry leaves
5
black mustard seeds
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 898.2 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1049.5 kJ / 249.8 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 9.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g

Υδατάνθρακες 16.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Potato pancakes

Potato pancakes

45 λεπτ.

Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

1ωρ. 20 λεπτ.

Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

30 λεπτ.

High Protein Egg Bake

High Protein Egg Bake

20 λεπτ.

Quick veggie pasta salad

Quick veggie pasta salad

30 λεπτ.

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50 λεπτ.

Vegan burgers

Vegan burgers

45 λεπτ.

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

45 λεπτ.

Summer dahl

Summer dahl

35 λεπτ.

Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

Lemongrass and lime glazed vegetable wraps

40 λεπτ.

Amritsari dal

Amritsari dal

26ωρ.

Warm satay bowl

Warm satay bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων