Beef madras

Beef madras

4.4 46 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

boiling water
100 g
fresh coconut flesh grated (see Tips)
100 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
tamarind paste (see Tips)
30 g
canned tomatoes
200 g
brown onion cut into quarters
200 g
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
2
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
Madras powder (see Tips)
2 tbsp
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
750 - 800 g
salt
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 1248.2 mg

Πρωτεΐνη 47.6 g

Θερμίδες 1887.3 kJ / 449.3 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bourbon pork ribs

5h 50min

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3h 15min

Spiced lamb roast

29h 50min

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30min

Flammkuchen with dates and bacon

1h 20min

Meat feast pizza

1h 30min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50min

Chicken San Fernando

55min

Mexican pulled pork

28h 10min

Jerk chicken with pineapple slaw

5h

Εμφάνιση όλων