Beef madras

Beef madras

4.4 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

boiling water
100 g
fresh coconut flesh grated (see Tips)
100 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
tamarind paste (see Tips)
30 g
canned tomatoes
200 g
brown onion cut into quarters
200 g
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
2
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
Madras powder (see Tips)
2 tbsp
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
750 - 800 g
salt
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 1248.2 mg

Πρωτεΐνη 47.6 g

Θερμίδες 1887.3 kJ / 449.3 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1ωρ.

Quick gyros with tzatziki

30 λεπτ.

Pork meatballs with couscous

50 λεπτ.

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 λεπτ.

Easy Morrocan lamb with couscous

35 λεπτ.

Lamb saag (Noni Jenkins)

1ωρ. 15 λεπτ.

Kuruma iraichchi with coconut roti

1ωρ. 40 λεπτ.

Piri-piri spatchcock chicken

1ωρ. 30 λεπτ.

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1ωρ. 45 λεπτ.

Chicken and pesto risoni

35 λεπτ.

Salmon velouté reinventé

50 λεπτ.

Leczo (smoked sausage ratatouille)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων