Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)
3.4 28 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Everyday Indian curry paste
  • cumin seeds
    30 g
  • dried bay leaves
    2 - 3
  • coriander seeds
    30 g
  • whole cloves
    1 tsp
  • black cardamom pods
    12
  • cinnamon quill
    ½
  • black peppercorns
    ¼ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    2 tsp
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • brown onions (approx. 700 g), cut into quarters
    5
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves (optional)
    2
  • garlic paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ginger paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ghee (see Tips)
    40 g
  • canola oil
    40 g
  • fresh curry leaves
    30
  • canned whole tomatoes
    800 g
  • brown sugar
    1 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
Rajma (kidney bean curry)
  • canola oil
    30 g
  • brown onions (approx. 450 g), cut into quarters
    3
  • ginger paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • garam masala (see Tips)
    1 tsp
  • Greek-style natural yoghurt
    125 g
  • canned kidney beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
    800 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1406.9 mg
Πρωτεΐνη 12.9 g
Θερμίδες 1371.8 kJ / 326.5 kcal
Λιπαρά 15.3 g
Φυτικές ίνες 13.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g
Υδατάνθρακες 28.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.4(36)

55 λεπτ.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1ωρ. 15 λεπτ.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.8(4)

6ωρ. 30 λεπτ.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(42)

2ωρ. 30 λεπτ.

Falafel with beetroot hommus

4.0(110)

20 λεπτ.

One whole cauliflower

4.6(57)

45 λεπτ.

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

4.2(47)

30 λεπτ.

Vegan walnut and black bean burger

4.3(71)

4ωρ. 40 λεπτ.

High Protein Egg Bake

4.2(44)

20 λεπτ.

Nourish bowl (Diabetes)

4.6(24)

55 λεπτ.

Green goddess pizza

4.5(12)

1ωρ. 30 λεπτ.

Fresh tomato tart

4.2(77)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων