
Συσκευές & Αξεσουάρ
Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
Hackbraten und Kartoffeln
-
Butter zum Einfetten
-
Kartoffeln klein, halbiert (z.B. Drillinge)800 g
-
Olivenöl70 g
-
Salz2 TL
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Pfeffer1 TL
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Paprika rosenscharf1 TL
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft50 g
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Brötchen vom Vortag, in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt1
-
Hackfleisch, gemischt600 g
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Tomatenmark20 g
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Eier2
Ratatouille und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Zucchini in mundgerechten Stücken200 g
-
Auberginen in mundgerechten Stücken200 g
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rote Paprika in mundgerechten Stücken100 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Wasser100 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
861 kcal /
3606 kJ
Πρωτεΐνη
41 g
Λιπαρά
52 g
Υδατάνθρακες
52 g
Φυτικές ίνες
9.7 g
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