Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
Υλικά
-
Entenbrüste mit Haut (à 300-400 g) (siehe Tipp)3
-
Kümmel, ganz½ TL
-
schwarze Pfefferkörner½ TL
-
Wacholderbeeren4
-
Olivenöl2 ½ EL
-
frischer Thymian3 Zweiglein
-
frischer Rosmarin3 Zweiglein
-
Rotkraut ohne Strunk in Stücken (ca. 5 cm)600 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Balsamico, weiß2 EL
-
Maisstärke1 TL
-
Honig1 EL
-
Zucker2 TL
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
-
Rotwein250 g
-
Zuckererbsenschoten250 g
-
grüne Erbsen, tiefgekühlt angetaut250 g
-
Preiselbeermarmelade1 EL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Αυστρία
Αυστρία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ωρ. 45 λεπτ.
Penne mit Huhn und Haselnuss
30 λεπτ.
Rindsrouladen
1ωρ. 30 λεπτ.
Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen
2ωρ.
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 λεπτ.
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3ωρ. 10 λεπτ.
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1ωρ. 15 λεπτ.
Tafelspitz mit Semmelkren
1ωρ. 20 λεπτ.
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 λεπτ.
Lasagne mit Ricotta
1ωρ. 30 λεπτ.
Knuspriger Schweinebauch
3ωρ.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1ωρ.