Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

4.2 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Tapenade

1 diente de ajo
120 g de aceitunas negras sin hueso
30 g de alcaparras
5 g de zumo de limón
2 filetes de anchoa en aceite
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva

Relleno

2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
1 limón (en cuartos)
1 cucharadita rasa de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Pollo asado

1 pollo entero (1200-1500 g)
1 - 2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (προαιρετικό πεδίο)
200 g de caldo de pollo

Puré de patata

1400 g de patatas harinosas
300 g de cebolla (en cuartos)
15 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
20 g de caramelo líquido
½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
1 cucharadita de sal
350 g de leche

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 2731 kJ / 653 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Especial pollo - Vol. II 9 Συνταγές
Ισπανία

Rockstars - Betty 17 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Doner kebab casero

1ωρ.

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 λεπτ.

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1ωρ. 15 λεπτ.

Tinga de pollo

40 λεπτ.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1ωρ.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16ωρ.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 λεπτ.

Pollo a la cazadora

40 λεπτ.

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2ωρ.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2ωρ. 20 λεπτ.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4ωρ.

Guiso de ternera y verduras con miso

2ωρ.

Εμφάνιση όλων