Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
10 portions
Υλικά
Les pannacottas au foie gras (la veille)
-
1 ½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en cubes
-
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
La compotée pomme-betterave aux épices (le jour même)
-
100 g de betterave crue coupée en morceaux
-
200 g de pommes à cuire coupées en dés (1 cm env.)
-
20 g d'huile d'olive
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées d'épices cajun
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
289 kcal /
1194 kJ
Πρωτεΐνη
3.6 g
Λιπαρά
27.9 g
Υδατάνθρακες
5.9 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® et moi N°6 Au quotidien
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 λεπτ.
Rillettes aux deux saumons
40 λεπτ.
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15 λεπτ.
Madeleine fourrée roquefort-lardons
55 λεπτ.
Madeleines jambon-comté
1ωρ. 35 λεπτ.
Gougères au piment d'Espelette
1ωρ. 5 λεπτ.
Feuilletés aux olives
40 λεπτ.
Cannelés au thon
40 λεπτ.
Feuilleté soleil tomate-olive
1ωρ. 55 λεπτ.
Houmous de petits pois
55 λεπτ.
Keftas grillées
45 λεπτ.
Miniclub-sandwichs
1ωρ. 30 λεπτ.