Sambhar

Sambhar

3.1 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

brown onion cut into quarters
180 g
eggplant cut into pieces (2 cm)
80 g
fresh green beans cut into halves
80 g
carrot cut into pieces (2 cm)
80 g
pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
60 g
canola oil
1 tsp
black mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
½
asafoetida (see Tips)
¼ tsp
fresh curry leaves
10
fresh tomatoes
50 g
ground coriander
25 g
Kashmiri chilli powder
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
toor dal (see Tips)
250 g
water
1000 g
tamarind paste (see Tips)
40 g
sea salt to taste
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Νάτριο 409.5 mg

Πρωτεΐνη 12.4 g

Θερμίδες 910 kJ / 216.7 kcal

Λιπαρά 2.8 g

Φυτικές ίνες 16.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 33.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Flavours of India 98 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 Min

Moroccan pumpkin with pearl couscous

1 Std. 20 Min

Tofu larb

6 Std. 45 Min

Chilli chutney quesadillas

1 Std.

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 Min

Soba noodle mee goreng

40 Min

Pasta with fennel and tomato sauce

40 Min

Mushroom croustade

1 Std. 35 Min

Shakshuka with eggs

50 Min

Koshery

1 Std. 30 Min

Eggplant and capsicum salad

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων