Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Krautfleisch
Υλικά
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Kümmel, ganz2 TL
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Zwiebeln halbiert250 g
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Schweinefleisch, sehnenfrei, in Stücken (ca. 3-4 cm), siehe Tipp900 g
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Butter30 g
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Paprikapulver, edelsüß2 ½ EL
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Zucker½ EL
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Tomatenmark35 g
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trockener Weißwein100 g
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Wasser250 g
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Salz etwas mehr für die Erdäpfel1 ½ TL
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frisch gemahlener Pfeffer etwas mehr zum Garnieren1 TL
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½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Sauerkraut (500 g)1 Packung
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Maisstärke1 TL
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Erdäpfel in Stücken (3-4 cm)900 g
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Sauerrahm zum Garnieren6 EL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
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