Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

4.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ. 10 λεπτ.
3 porciones

Υλικά

Para la marinada
  • 500 g de carne de borrego en trozos
  • 50 g de vino tinto
  • 4 hojas de laurel, secas
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de paprika
  • 15 g de perejil
  • 15 g de ajo
  • 7 clavos de olor
Para la cocción del borrego
  • 125 g de cebolla
  • 25 g de aceite de oliva
  • 15 g de perejil en rama
  • 400 g de agua
  • 220 g de papas cambray
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 5 rebanadas de pan tostado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 3 porciones

Πρωτεΐνη 50 g
Θερμίδες 2302 kJ / 548 kcal
Λιπαρά 16 g
Φυτικές ίνες 2 g
Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων