
Συσκευές & Αξεσουάρ
Asperges sauce mousseline
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
Les asperges
-
d'eau500 g
-
de sel1 c. à café
-
asperges vertes épluchées24
La sauce mousseline
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide100 g
-
jaunes d'œufs3
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de lait froid50 g
-
de beurre demi-sel froid et coupé en morceaux125 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
292 kcal /
1209 kJ
Πρωτεΐνη
6.7 g
Λιπαρά
26 g
Υδατάνθρακες
6.5 g
Φυτικές ίνες
2.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien
14 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalade de haricots blancs et tomates à l’italienne
45 λεπτ.
Salade strasbourgeoise
1ωρ.
Raviolis de crevettes
40 λεπτ.
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
1ωρ. 50 λεπτ.
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35 λεπτ.
Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate
2ωρ.
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35 λεπτ.
Salade de poulet, boulgour et clémentines
40 λεπτ.
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 λεπτ.
Salade carottes-betteraves au basilic
10 λεπτ.
Tartines scandinaves
10 λεπτ.
Friand aux légumes sans gluten
45 λεπτ.