Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
Υλικά
Kürbis-Crumble
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Mandeln40 g
-
Weizenmehl, glatt40 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Kürbisfleisch (z.B. vom Muskatkürbis), geschält800 g
Rotwein-Reduktion, Rehmedaillons und Fertigstellung
-
Rotwein kräftig250 g
-
Traubensaft250 g
-
Rehrücken, ausgelöst im Ganzen600 - 700 g
-
Speckwürfel70 g
-
Öl1 EL
-
frischer Thymian2 Zweiglein
-
4 - 6 Feigen, getrocknet, geviertelt, nach Geschmackfrische Feigen geviertelt4 - 6
-
rote Trauben kernlos, nach Geschmack100 - 150 g
-
Crème fraîche160 g
-
Salz1 TL
-
weißer Balsamessig2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
frische rote Chilischote entkernt½
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ωρ. 45 λεπτ.
Penne mit Huhn und Haselnuss
30 λεπτ.
Rindsrouladen
1ωρ. 30 λεπτ.
Hendl mit Erdäpfeln, Gemüse und Tomatensauce aus dem Backofen
2ωρ.
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 λεπτ.
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3ωρ. 10 λεπτ.
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1ωρ. 15 λεπτ.
Tafelspitz mit Semmelkren
1ωρ. 20 λεπτ.
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 λεπτ.
Lasagne mit Ricotta
1ωρ. 30 λεπτ.
Knuspriger Schweinebauch
3ωρ.
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1ωρ.