Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Marmites de la mer
Υλικά
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110 g d'échalotes coupées en deux
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100 g de carottes coupée en tronçons
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10 g d'huile d'olive
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150 g de vin blanc sec
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1 c. à soupe de fumet de poisson
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g de filet de colin coupé en morceaux
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350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
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2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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50 g de chapelure
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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