Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud

4.3 446 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 80 g d'oignon
  • 150 g de carottes émincées en rondelles
  • 250 g de blancs de poireau émincés
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de vin blanc
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 700 g de pommes de terre émincées en rondelles
  • 350 g d'eau
  • 1 c. à café de fumet de poisson en poudre
  • 300 g de champignons de Paris frais émincés
  • 800 g de pavés de cabillaud, sans peau détaillés en gros cubes (4 cm env.)
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 25 g de jus de citron
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de persil frais haché

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 495 kcal / 2083 kJ
Πρωτεΐνη 44.3 g
Λιπαρά 15.8 g
Υδατάνθρακες 39.5 g
Φυτικές ίνες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων