Ravioli con ripieno di carne

Ravioli con ripieno di carne

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
125 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
125 g di lonza di maiale in pezzi
100 g di carne di coniglio in pezzi
100 g di vino bianco secco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
150 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g di spinaci baby freschi
1 uovo

Terminare la preparazione

farina q.b. per infarinare
farina di semola di grano duro q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 73.3 g

Θερμίδες 3969 kJ / 949 kcal

Λιπαρά 35.9 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Υδατάνθρακες 83.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bontà ripiene 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crespelle agli asparagi

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 λεπτ.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 λεπτ.

Lasagne alle verdure (vegan)

2ωρ.

Trofie al sugo di pesce

1ωρ.

Paella

1ωρ. 50 λεπτ.

Cous cous spinaci e uvetta

45 λεπτ.

Insalata di riso verde ai gamberi

1ωρ. 50 λεπτ.

Risotto con salmone agli agrumi

50 λεπτ.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 λεπτ.

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων