Ravioli ai carciofi e pancetta

Ravioli ai carciofi e pancetta

4.6 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta fresca

3 uova
300 g di farina tipo 00
10 g olio extravergine di oliva
10 g di acqua

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano
50 g di pancetta affumicata a cubetti
30 g olio extravergine di oliva
1 carota a rondelle
300 g di cuori di carciofo a pezzi, ammollati in acqua e limone
1 pizzico di sale
315 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
30 g di burro
100 g di porro a rondelle
60 g di formaggio fresco spalmabile di capra
1 tuorlo d'uovo
farina q.b.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 30.2 g

Θερμίδες 3029 kJ / 724 kcal

Λιπαρά 37.6 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Υδατάνθρακες 66.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bontà ripiene 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crespelle agli asparagi

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 λεπτ.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 λεπτ.

Lasagne alle verdure (vegan)

2ωρ.

Trofie al sugo di pesce

1ωρ.

Paella

1ωρ. 50 λεπτ.

Cous cous spinaci e uvetta

45 λεπτ.

Insalata di riso verde ai gamberi

1ωρ. 50 λεπτ.

Risotto con salmone agli agrumi

50 λεπτ.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 λεπτ.

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων